参加しませ んか。
スローフード・バスク地方コミュニティに参加するということは、正義の理念に賛同することを意味します。.
Bizi Onaに加入すると、イベントへの参加や優待料金の適用といった特典を受けることができます。.
Bizi Onaに参加するということは、その活動を認識することを意味します。.
参加する機会、ワーキンググループへの参加、そして地域社会とのより密接な関係を築く機会。.
会員費の80%はイタリアのスローフード財団に寄付されます。スローフード・ビジ・オナ協会は、独自の資金調達活動のみで運営されています。.
会員登録ありがとうございます。良質で、清潔で、公正なクラブを目指します。今年一年、楽しいひとときを共に創り、分かち合っていきましょう。
私たちの地域のための情報共有と行動。.
力を合わせれば、私たちは次のことができます。
スローフードの価値観に沿ったつながりを築き、質の高い製品を紹介する。
農場へ出向き、生産方法を理解し、試食すること：これは欠かせないステップです！
スローフードの生物多様性プログラム（味の箱舟、監視活動、品質向上イニシアチブなど）への参加を支援することで、地域サプライチェーンの維持を支援・促進します。
農家、生産者、料理人など、バスク地方の食文化を担う人々、例えば料理人組合などについて調べてみましょう。.
農業、食品加工、ケータリング、ホスピタリティ分野における学習を支援する。.
彼らにはそのノウハウがあり、我々にはそれを周知させるためのノウハウがある。.
私たちの使命は、次のような消費形態を促進することです。
我々の地域の伝統と歴史を考慮に入れている。.
農家や生産者にとって公平である。.
環境を尊重しています。.
職業高校や職業訓練センター の生徒たちに、スローフード・ビジ・オナ・ペイ・バスクが掲げる理念を伝えること。
私たちのニュースレター
それはメンディだった。
海と山
バスク地方で暮らすことは 、人々がまだ人生をじっくりと味わう時間を大切にしていた時代を探し求めるようなものだ。何世紀も前の鉄製のバルコニーの曲線に、その姿が海岸沿いの港の水面を照らし出す様子に、その片鱗を見出すことができる。夕暮れ時、柔らかな光の中で、ナバラの村の広場の輪郭や、スールの小さな集落の曲がりくねった小道に、再びその感覚を見出すことができる。そこは、温かく迎え入れてくれる家族の家の親密な空間や、華麗な祭壇画のある教会の神秘的な静寂へと誘ってくれる。
バスク地方を訪れるということは、そこに住む人々の心に深く根付いた国を発見することである 。
ぜひ、軽快な足取りで、笑顔を浮かべながら、この場所を探索してみてください。.
